鱼身上最脏的器官，有大量寄生虫，很多人不清楚，还傻傻的当美食
鱼肉营养丰富，是家家户户饭桌上必不可少的美味佳品，无论是是男女老幼，多吃鱼都是有好处的，它不仅可以促进婴儿的大脑发育，而且对于老年痴呆症也有一定的食疗作用，但事鱼身上有一个部位，很多人喜欢吃，确实有毒素的部位！
首当其冲的就是与内脏，鱼内脏是不可以吃的，包括，肝，胆，之类的东西，因为，你不知道它吃过什么东西，没消化掉都留在内脏中？所以在处理鱼的时候一定要把这些东西通通去除掉，当然，我们不排除有鱼籽的情况下，鱼籽是可以留着的。
第二个就是鱼头不能吃，因为，在生物链当中具有富集作用，大家都听过大鱼吃小鱼，小鱼吃虾米，所以说大鱼头是不能吃的，鱼脑的汞含量竟达20倍以上，因为他们吃的小鱼或者其他生物当中的毒素都会富集在脑当中。
第三个是人们也经常流传，吃鱼胆可以明目止咳、清热解毒，所以它虽然味苦，但是很多人都是喜欢吃，其实鱼胆内的寄生虫含量是特别高的。吃鱼胆一定要注意，很容易引发中毒或是生命危险。
看来吃鱼的学问也不小，我们在吃鱼汲取营养的同时一定要注意健康是第一位的，鱼身上不能吃的部位一定不要吃。
你是不是还经常吃鱼头？
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